商品名：Orange/ オランジュ 2022 ワイナリー・生産者：Einhart / アインハート 生産地：フランス/アルザス 品種：ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール タイプ：オレンジ アルコール度数：13.0% 容量：750ml 梗して８日間マセラシオン　粘土石灰質土壌の丘から秋の訪れを想わせるアンバーカラー、魅惑的な果実のアロマ、まろやかな口当たり、果実のエキスと複雑味、ほのかな苦味とたおやかな余韻！バランスの良いオレンジワイン！ 生産者について ストラスブールから南西に30km、アルザス北部Rosenwiller(ローゼンヴィラー)の家族経営のワイナリー。代々ワイン造りに携わってきた一族で現在は父ニコラと息子テオが力を合わ せている。2008年から有機栽培に戻った畑は手入れの甲斐あって本来のポテンシャルを発揮している。土壌は粘土石灰岩質(Muschelkalk ムッシェルカルク=貝殻石灰岩層と lettenkohle=石炭の層) でワインの味わいにもミネラル感がしっかり刻まれている。醸造は白葡萄でもマセラシオンを行い複雑味を引き出している。経験に基づいた直感を大事にして自分達のワインを表現している! （インポーター資料より） ※こちらの商品は冷蔵での発送となります。

商品名：vinoleta/ ヴィノレタ2022 ワイナリー・生産者：Punta de Flecha / プンタ・デ・フレッチャ 生産地：スペイン/マドリッド 品種：ガルナッチャ　１００％ タイプ：オレンジ アルコール度数：13.5% 容量：750ml 色合いは、黄金からアンバーにかけての艶やかな色調が特徴的です。香りには、山吹色の果実を思わせる芳醇なフルーツのニュアンスが広がり、熟したメロンや洋梨のような印象が感じられます。口に含むと、なめらかな質感が舌の上を優しく包み込み、しっとりとした余韻が心地よく続きます。甘美なフルーツ感と程よい酸味がバランスを取り、軽やかでありながらも芯のある味わいを楽しめます。 生産者について 《 消えかけている畑を守れ！》 アレックスとマリアがファミリーの葡萄畑を受け継いだ２００９年にスタートしたプロジェクト。その畑はマドリードの南、セラニージョス・デル・バジェに 残るたった一つの畑だった。都市が増殖し、住宅ブームによりどんどん消えていった畑だが、１９４０年に植樹されたその畑は彼らが守るべきものとなった。 葡萄畑のリズムを尊重し、いかなる薬剤も使わない彼ら。イラクサ、トクサ、キンセンカンカ、カモミールなどのハーブの煎じ薬や発酵させたものを使って畑 をケアしている。近年消えかけていたバトレス、カランケ、エル・アラモ、クーバス・デ・ラ・サグラの高樹齢の畑も加わり、同様にケアしている。 葡萄はそ れぞれの区画の個性が表現できるよう区画ごとに醸造し、醸造過程、瓶詰め時にも薬剤は使用しない。セラーでは月の満ち欠けのリズムに則って作業してい る。このような手法でワインのピュアな表現を引き出している！ そのワインは二酸化硫黄もゼロで仕上げているが、素晴らしいポテンシャルと安定感があり、開けてから１０日程度いい状態で飲めてしまう。当日飲みきりな ら白も赤もデキャンタージュすることをオススメします！ （インポーター資料より） ※こちらの商品は冷蔵での発送となります。