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Poiré Domfront - L'idéa 2020l / ポワレ・ ドンフロン イデアル
¥3,300
商品名:Poiré Domfront - L'idéal 2020 / ポワレ・ ドンフロン イデアル ワイナリー・生産者:Pacory パコリ 生産地:FRANCE / Normandy タイプ:スパークリングサイダー アルコール度数:5% 容量:750ml 洋梨のスパークリングワイン 発泡性研ぎ澄まされた気品と風格、一級品 生産者について 《洋梨の妖精》 かわいらしいご夫妻が造る素晴らしい香りと旨みの洋梨主体のカルヴァドス(ドン・フロンテACは洋梨の比率が50%以上)、人気の昔ながらの手造りジュースが到着しました。樹齢300年にもなるという洋梨の一生。澄んだ空気、素晴らしい環境の中、味わいを重視する方針で仕込まれるお酒は別格の風味となります。洋梨の爽やかで深い世界をどうぞ! (インポーター資料より) ※こちらの商品は冷蔵での発送となります。
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de Cidre de là 2020 /ド・シードル・ド・ラ
¥3,850
SOLD OUT
商品名:de Cidre de là 2020 /ド・シードル・ド・ラ ワイナリー・生産者:Eclectik / エクレクティック 生産地:フランス・ブルゴーニュ 品種:ノルマンディー、シャンパーニュ、ブルゴーニュのりんご タイプ:シードル アルコール度数:10% 容量:750ml 白、赤ワイン樽熟成が功を奏したシードルくさくない爽やかなアロマ、瑞々しい飲み心地、上質で軽やかなほろ苦さ、伸びやかで澄んだ余韻、暑かった1日に涼やかなひとときをもたらす1本! 生産者について 《Eclectik = 折衷主義!》 ミシェル・クーヴルーのセラーマスター ジャン=アルヌーとその仲間たち(ワインメーカー、醸造家、蒸留家)が4人でボーヌの街中に立ち上げたマイクロ・シードルリー。基本はりんごのみを原料にワイン樽やスピリッツ樽で熟成を重ね風味を引き出していく。りんごは、ノルマンディー、シャンパーニュ、ブルゴーニュから。テロワール、人を表現できる質の高いものを。樽はブルゴーニュやアルマニャックなど、彼らのコネクションで手に入る面白いものを。樽醗酵、樽熟成で。キュヴェによっては橙の果汁と少しホップを効かせてみたりと即興演奏的なものも。単純なシードルというより、ワインやスピリッツの複雑味と溶け合ったハイブリッドの様相。味わいは洗練された上質なもの。アペリティフとして、食中酒として活躍してくれること間違いなしです。ご期待ください! (インポーター資料より) ※こちらの商品は冷蔵での発送となります。