

Octave 2022 / オクターブ
¥5,280 税込
残り1点
なら 手数料無料で 月々¥1,760から
別途送料がかかります。送料を確認する
¥22,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
商品名:Octave 2022 / オクターブ
ワイナリー・生産者:La Quinte ラ・キャント (Pierrick Leiber ピエリック・レイバー)
生産地:Languedoc, France
品種:シラー
タイプ:赤
アルコール度数:14%
容量:750ml
にごりのあるガーネット、甘酸っぱい赤系アロマ、甘酸っぱい果実味、キュキュッと引き締める酸味、いちじく、いちごジャム、タンニンとミネラル感、まろやかな余韻。
生産者について
このプロジェクトは34歳のピエリックが35歳のマチューと出会ったことで始まった。互いにアルザス生まれの二人、ピエリックはナチュラルワイン、マチューはクラフトオードヴィーの世界にいた。二人は情熱を持ち寄り、ラングドックの地に辿り着いた。その地には多様性あふれる豊かな自然が広がっていて、美しさとエネルギーに満ち溢れていた。畑はラングドック北の山側とミネルヴォワの間に位置し、樹齢は80年、120年の区画がメイン。北は粘土、シルト、砂岩土壌、南は白やグレーの角閃石土壌。土壌は不耕起で、葡萄は有機栽培で手入れをしている。畑作業でボルドー液などの銅は使わず、エッセンシャルオイルや植物を醗酵、マセラシオンした液体を用い、二酸化硫黄の使用を極力減らしている。葡萄は手摘みで収穫。収量は1ヘクタールあたり15hl (=1500リットル)とかなりの低収量。醸造ではSO2(二酸化硫黄)は使わず、土地と葡萄を最大限表現している。ボトルは出身地のアルザス型。トップには蜜蝋をあしらっている。
(インポーター資料より)
※こちらの商品は冷蔵での発送となります。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥5,280 税込