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Pinot Blanc Granite 2021 / ピノブラン グラニット

¥5,280 税込

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商品名:Pinot Blanc Granite 2021 / ピノブラン グラニット
ワイナリー・生産者:Rieffel / リーフェル
生産地:FRANCE / Alsace
品種:樹齢の高いピノ・ブラン、オーセロワ 
タイプ:白
アルコール度数:12.5%
容量:750ml

淡い黄金色、熟した果実香、トロピカル、パイナップル、伸びやかな美しい酸、どこまでも伸びる酸に風味がとけこんでいる、生き生きとして感動的な味わい!ブラボー!!

生産者について

《大胆、繊細 ルカ・リーフェル!》
1946年に元詰めを開始したリーフェルは、ミッテルベルカイムを中心に両隣のバールとアンドローに計9.5haの畑を所有している。当主のルカ・リーフェルは、アルザス、ブルゴーニュ、ドイツで修業を積み、特に同郷の奇才アンドレ・オステルターグから多くを学んだ。1996年に父親からドメーヌを任されたルカは徐々に有機農法を採用し、2009年よりビオディナミに完全転換。自然酵母での醗酵では伝統的なフードルとステンレスタンクを使い分け、熟成においてはワインに複雑味やミネラル感を与えるため、澱とともに長く熟成させる。マルク・クライデンヴァイスのアントワ-ヌ・クライデンヴァイスやジャン=ピエール・リエッシュ等、近隣の生産者との親交も深く、刺激し合って高めあう仲間である。見た目コワモテのルカだが、ワインに現れる個性は繊細、エレガント!アルザスやヨーロッパ内でも評価の高い造り手!
(インポーター資料より)

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