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Coup d'Jus /クー ド ジュ 18

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商品名:Coup d'Jus /クード ジュ 18
ワイナリー・生産者:Domaine Julien Pineau /ドメーヌ・ジュリアン・ピノー
生産地:フランス・ロワール
品種:コー 100% (手摘み・平均40年)
タイプ:赤
アルコール度数:12.78%
容量:750ml

元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢40年のコーを全房で15日間醸し後プレス、グラスファイバータンクで9 ヶ月発酵・熟成しました。ブラックガーネット色、カシスジャムや黄桃、ダークチェリー、カカオ豆の香り、色調のイメージとは異なりバランスのよいアタックに良質なタンニン、しっかりとした味わいが持続しアフターも長く続きます。(インポーター資料より)


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