La Colline Celeste 2019 / ラ・コリーヌ・セレスト 2019

SOLD OUT

商品名：Colline Celeste 2019 / ラ・コリーヌ・セレスト 2019
ワイナリー・生産者：Aussitôt bue 2019／ オーシトビュ 2019
生産地：フランス・アルザス
品種：ゲヴュツトラミネール、リースリング、ピノ・グリ
タイプ：白
アルコール度数：14%
容量：750ml

粘土、石灰岩、南および東向き斜面、樽醗酵、樽熟成、石灰質土壌のミネラル感とグラン・クリュ「アイヒベルグ」のポテンシャ ル 明るい麦わら色、さわやかなライチのアロマ、酸とミネラル感を伴ったピュアな果実味、ライチ、黄色系フルーツ、杏、ピリピリと胡椒の感覚、ポテンシャルと清涼感を併せ持つグランクリュの エレガンスと存在感！


生産者について

《もうひとつの個性、リューディ（区画）ごとのワイン造り》
アルザス南部コルマールの近くの村エギスハイムで何代にも渡り家族経営されたドメーヌでしたが、方向性の違いからワイナリーを弟に譲り、4haの畑だけを引き継ぎ、自らの信念に基づいた葡萄栽培とワイン造りをスタート。一切の農耕機具や設備を残してきたため、これを契機に自然を尊重する化学物質を一切使わない農業を選択、手作業による葡萄栽培を始めました。生きた土作りのために愛馬スキッピーと一緒に畑を耕し、昔ながらの手造りのワイン醸造を丁寧に行います。子供たちに自由に描かせた個性的なラベルとミネラル感、エキス溢れるワイン！（現在　ラベルの絵は長女 Tina の作品の中からセレクトされている。）
（インポーター資料より）


※こちらの商品は冷蔵での発送となります。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。