Ollos de Roque オロスデロケ 2019

商品名：Ollos de Roque オロスデロケ 2019
ワイナリー・生産者：Augalevada アウガレヴァーダ
生産地：スペイン／ガリシア
品種：トレイシャドゥーラ50% アグデロ35％ラド15％
タイプ：白・辛口
アルコール度数：12%
容量：750ml

イアゴの個性を最も表現する全て自社ブドウのキュヴェで、ロケは息子の名前です。花崗岩の畑に混植する3品種をプレスし木樽とアンフォラで発酵・熟成しました。明るいグリーンイエロー色、アプリコットジャムやカリン、アロマティックでシェリーの香り、しっかりとしたコク旨の味わいで洋梨ジャムの香りにエキスの詰まった旨味と長い余韻が印象的です

生産者について

1957年に認定されたDO Ribeiro（リベイロ）、「ガリシア地方最古の産地でありもっとも高い可能性を秘めている」とワインアドヴォケイトでも評されたこの地は９割以上が白ワインの生産です。樽熟成でなく地元の日常消費用のテーブルワインが多く作られます。SOCALCOS　(ソカルコス)と呼ばれる段々畑のテラス状の畑が多く、花崗岩質や粘土質で海洋性気候と地中海性気候で年間平均気温が13度とスペインでは決して高くなく、良質の白ワインが出来ます。その地で2014年からたった１人で全くのゼロから立ち上げた新しい生産者。1979年6月22日生まれのIago Garrido Pascuazは、15年間フットボールだけの人生でした。191cmの長身のイアゴ、34歳の時に転機が訪れます。フットボールで身を立てておりましたが、ワイン造りという全く違う道を選んだのです。お父様のお仕事は酒屋さんで、イアゴは全く違うスポーツの道を歩みましたが、教師である奥様と結婚し、お父様の影響もあってワイン造りを始めたのです。2014年に2haの畑を購入し、2017年を目途にビオに変えていきました。畑には白品種はトレイシャドゥーラ、アルバリーニョ、ロウレイロ、赤品種はカイーニョ・ロンゴ、ブランセリャオ、フェロールと豊富です。ガリシア地方第三の町オウレンセからほぼ真西へ30kmのRioboo Cenlle村にワイナリーと畑があります。畑は小さい区画で点在しており４ha、そのほとんどはイアゴ自らが毎年植樹をしたもので樹齢が1 ～ 2年。その為、現在は買いブドウを使いつつワイン造りを行っています。標高は200 ～ 280ⅿ、葡萄には爽やかな酸味がしっかりと保持されます。栽培方法はビオディナミを選びました。このガリシア州で実践している人はほとんどおりません。彼の拘りはアンフォラにあります。今何かと流行っておりますが、「自分の好みの味わいはアンフォラで造れる!!」という信念の元、地下室を改造して沢山アンフォラを埋めているのです。飲んだワインはびっくりする程美味しく綺麗で厚みもあります。
(インポーター資料より)



※こちらの商品は冷蔵での発送となります。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。