パテドカンパーニュとフロマージュ・ド・テッドの"アテ"セット

商品名：パテドカンパーニュとフロマージュの"アテ"セット※受注製造：【発送のタイミング】をご確認ください
製造者：ふくどめ小牧場
生産地：鹿児島県鹿屋市獅子目町
原材料：
〈パテドカンパーニュ〉豚肉、豚レバー、玉葱、ピスタチオ、卵、牛乳、マデラ酒、香辛料／発色剤（亜硝酸Na）（一部に卵乳成分を含む）
〈フロマージュ・ド・テッド〉豚頭肉、豚タン、豚皮、玉葱、りんご酢、食塩、香辛料、砂糖
容量：100g

鹿児島県鹿屋市の市街地から離れたところにある「ふくどめ小牧場」で作られるお酒にぴったりのアテのセット。ふくどめ小牧場の、マイスター福留洋一さんが作る本格的なドイツ仕込みの加工肉。今ではとてもポピュラーなメニューになったパテドカンパーニュと、なかなか聞かないフロマージュ・ド・テッドのセットです。フロマージュテッドは豚の頭周りの希少部位で作る加工肉。カラシやマスタードをつけるのが洋一さんのおすすめの食べ方。お好みのお酒と合わせてお楽しみください。冷蔵での発送になります。

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