1/2

Le Chant de Tyr / ル・シャン・ド・ティール（ジュリアン・プレヴェル）2023

¥4,620 税込

なら手数料無料で月々¥1,540から

別途送料がかかります。送料を確認する

¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

商品名：Le Chant de Tyr / ル・シャン・ド・ティール（ジュリアン・プレヴェル）2023
ワイナリー・生産者：Domaine Julien Prével / ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル
生産地：フランス、ロワール地方
品種：コー100％
タイプ：辛口赤
アルコール度数：12%
容量：750mL

キュヴェ名は区画名champ de tir（射撃場）とchant de Tire（Tireの歌）をかけました。樹齢50年のコーを全房で醸し後プレスし、木樽で発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。輝きのある紫ガーネット色、ブラックチェリーやカシス、プラム、トマトの葉やミントのアロマを感じます。柔らかなアタック、口あたりよく酸とタンニンの均衡のとれたバランス、エキス感もある飲み飽きしない逸品です。

生産者について

『モンルイ、あのステファンコサの畑を引き継いだ選ばれし者』
2009年に他界した私の大好きなStephane Cossaisステファン・コサ氏の名前は皆様の記憶にも残っていらっしゃると思います。Montlouisという地で作った、あのChenin Blancは今でも鮮明に素晴らしい味わいであったことを思い出します。ラッキーな事にその畑を次に預かった新しい生産者ジュジュこと、Julien Prevelジュリアン・プレヴェルのご紹介をさせて頂きます。1982年3月9日、ブルターニュ生まれ、最初は全くワインと違う仕事をしていました。お風呂の販売会社にお勤めでしたが、自然の中で仕事がしたいと思いTours近郊で畑仕事をしていました。その後、その興味はブドウに移り、ワインを造ろうと28歳の時にアンボワーズの醸造学校に入学。入学する前からフランツソーモンの剪定を手伝ったりしておりました。ですからフランツのところでスタージュ（研修）でお世話になり、本格的にナチュラルワインと出会います。今まで学校で学んでいたワインと全く違って、本当にブドウが生き生きと味わいに表現されたワインを飲んでこんなナチュラルワインを造りたい！と決心。フランツとステファンは親友だったので、彼のような若者にステファンの残した畑を任せたらどうか？とフランツがステファンの奥様に話を持ちかけ、とんとん拍子に進んだのです。そして2014年からジュリアン・プレヴェルが正式にステファン・コサの畑のオーナーになり、新たな新人醸造家が誕生したのであります。（インポーター資料より）

※こちらの商品は冷蔵での発送となります。